中国质量旧事网讯 为切实保障肉成品质量平安，确保消费者吃上“安心肉”，近日，江苏省扬州市江都区市场监管局结合扬州市江都食药环大队、南京海关动动物取食物检测核心等多部分开展肉成品专项整治步履，构成全链条监管合力。
此次步履针对已控制的肉成品发卖点、酱牛肉制做坊等线索进行查抄。次要查抄各出产、发卖单元能否落实索证索票和进货检验轨制，能否具有的动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证明，能否按前提储存肉类产物，能否违规超范畴、超限量、不法添加等。现场，法律人员向运营者细致普及了相关法令律例，着沉强调肉成品平安的主要性，并要求运营户严禁采购、加工、发卖来历不明、未经查验检疫或者查验检疫不及格的肉类产物。此次共查抄5家肉类运营加工单元，现场未发觉来历不明的冷冻肉、僵尸肉，也未发觉取出产加工无关的添加剂。同时，协同南京海关动动物取食物检测核心对查抄的生猪肉、酱牛肉等品种依法进行抽样查验，共计抽样3家。
