（一）加强学校食堂食物平安监管。要凸起抓好开学期间对各级各类学校的奉告提示和岗前培训，组织开展食物平安风险现患排查，沉点对学校食堂食物平安办理机构、从业人员健康办理、食堂卫生设备设备、库存食材清理清查、采购食物索证索票、加工制做食物过程办理、餐器具清洗消毒及食物添加剂办理、饮用水平安、食物留样、开学前食堂卫生扫除等环节存正在的风险现患进行排查和整治规范。有针对性地研究制定食物平安监督工做具体方案和办法，全方位查找亏弱环节，排题现患，食物中毒事务发生。要凸起违法行为查处，对正在监视查抄、监视抽检、赞扬举报打点中发觉的校园食物平安问题，要以“零”立场严查沉处，督促运营者当即整改，涉嫌犯罪的要依法移交机关处置。
加强校园食物平安事务应急措置工做，进一步规范应急措置工做规程，严酷按照食物平安突发事务应急预案，抓好食物平安事务的防备和应急措置。一旦发生疑似食物平安问题，要实行“首知部分首核、首知部分首报”，充实阐扬县食药安办正在应急措置中的牵头抓总感化，同一消息路子和口径，做到响应敏捷、隆重定性、规范、无效措置。要留意诺如病毒传染等季候性流行症的防治取食物中毒事务的区分，做到食物留样和糊口饮用水、诺如病毒检测“三必查”，牢牢守住校园食物平安底线。
（二）加强校园周边食物出产运营单元监管。以校园及其周边200米范畴内的餐饮办事单元、食物运营店、食物摊贩等为沉点业态，以取高油、高糖、高盐相关的油炸小食物、面成品、膨化食物等为沉点品种，进货检验、人员培训等轨制，峻厉查处运营不合适食物平安尺度的“三无”食物、过时食物、变质食物等违法行为。
各市场监管所务必于3月10日前将春季校园及其周边食物平安监督工做总结和附件1、2、3报送县局餐饮股。
2025年春季学校开学期近，为确保学校及周边食物平安，县局决定正在春季开学期间对学校及其周边食物平安开展监视查抄，现就相关工做通知如下。
要充实阐扬感化，采纳多种形式，鼎力开展食物平安和职业宣布道育，普及食物平安学问，当令发布消费警示提醒，加强正在校学生的食物平安认识和能力，勤奋营制优良的社会。
要进一步加强底线认识，切实提高对春季校园及其周边食物平安监督工做主要性和紧迫性的认识，专题放置摆设，细化工做使命，夯实属地属事义务到点到人，确保辖区学校食堂及其周边食物出产运营市场从体监视查抄全笼盖。
